Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на

Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. Это очень простой рецепт приготовления венского теста для куличей, опару ставим с вечера, утром замешиваем тесто и выпекаем куличи. И такие куличи всегда удаются, проверено временем. Самое главное - выбрать хорошие живые дрожжи. Из данного количества продуктов получается 6 куличей примерно по 500 граммов каэжый. Пекутся они примерно 40-50 минут, но когда будете печь в первый раз, следите за ними, ведь духовки у всех пекут по-разному. Когда верхушка кулича подрумянится, доставайте его. Пусть у вас все получится вкусно и праздник будет светлым!

Венское тесто для куличей - фото шаг 1

Подогреваем молоко, чтобы оно было теплым, но не горячим! Растворяем в нем дрожжи. Дрожжи нужны обычные, не сухие.

Венское тесто для куличей - фото шаг 2

В миску вбиваем яйца, добавляем к ним сахар.

Венское тесто для куличей - фото шаг 3

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

Венское тесто для куличей - фото шаг 4

Растапливаем сливочное масло - оно тоже не должно быть горячим! И вливаем его к молоку и дрожжам.

Венское тесто для куличей - фото шаг 5

Туда же добавляем взбитые с сахаром яйца.

Венское тесто для куличей - фото шаг 6

Тщательно все это перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 8-10 часов.

Венское тесто для куличей - фото шаг 7

За это время опара бродит: то поднимается, то опускается.

Венское тесто для куличей - фото шаг 8

Перемешиваем опару, добавляем соль и ванильный сахар.

Венское тесто для куличей - фото шаг 9

Добавляем просеянную муку.

Венское тесто для куличей - фото шаг 10

И добавляем изюм. Его заранее необходимо замочить, а затем обсушить.

Венское тесто для куличей - фото шаг 11

И начинаем вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отлипать от рук, минут 20 для этого потребуется точно. Чем дольше мы месим тесто, тем вкуснее оно получается.

Венское тесто для куличей - фото шаг 12

Раскладываем тесто в формы, заполняя их на 1/3. Металлические формы не забудьте смазать сливочным маслом. И ставим в теплое место на полтора-два часа, пусть подходят. Затем выпекаем в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке.

Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Холодный борщ по классическому рецепту. Пошаговый рецепт Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Венское тесто для куличей - пошаговый рецепт с фото Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Кулич в хлебопечке Мулинекс - пошаговый рецепт с Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Лучшие сыроедческие хлебцы рецепт с фото Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Вкусные и простые рецепты мяса, супов Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Королевская ватрушка - рецепт с фото
Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии на

Мень сайта