100 лучших идей для

100 лучших идей для

Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный куриный суп-пюре подходит для диетического и детского питания, и обязательно понравится всем любителям густых супов-пюре! Готовить такой суп – проще простого! Убедитесь в этом, просмотрев наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления куриного супа-пюре:

  • куриная грудка с крылышком (или 1/4 тушки курицы) – 1 шт.
  • картофель – 2-3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • черный перец, соль, сухая трава петрушки, листочек лавра – по вкусу

куриный суп пюре - ингредиенты

Рецепт приготовления куриного супа-пюре:

Курицу довести до кипения (в 1,5 литрах воды), снять всю образовавшуюся пенку. Варить на среднем огне 10-15 минут.

Положить в куриный бульон целые очищенные овощи (!) (можно нарезать на 2-3 части), посолить. Варить суп 50 минут - час до полной готовности мяса и овощей (более того, мясо и овощи должны немного развариться).

куриный бульон

Положить в суп листочек лавра, приправить специями, прокипятить ещё 5-6 минут. Затем суп снять с огня и немного остудить.

куриный бульон

Достать курицу из супа, отделить мясо от костей и вновь положить в бульон.

курица

Удалить из бульона лавровый лист, при помощи ручного блендера протереть куриный суп в пюре.

куриный суп пюре

Готовый суп-пюре посыпать измельченной свежей зеленью, также к супу можно подать сухарики.

куриный суп пюре

Приятного аппетита!

Тэги:
100 лучших идей для Рулет из свиной головы - пошаговый рецепт с фото 100 лучших идей для Как сделать круговую панораму 100 лучших идей для Открытки с Днем Рождения (друзьям, любимым, родителям) 100 лучших идей для Узор для вязания спицами Медовые соты. Схема 100 лучших идей для Лучшие стрижки для тонких волос: 59 фото, тенденции 2016 100 лучших идей для Девушка с Алой розой » Схемы вышивки крестом
100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для 100 лучших идей для

Мень сайта